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Steven Raichlens – Saucen & Rubs, Marinaden

(4.5 / 5 bei 23 Stimmen)

29,95 €

inkl. 19% gesetzlicher MwSt.

Zuletzt aktualisiert am: 22. November 2019 7:25

Hersteller
Zubehör
HerstellerSteven Raichlen
Modell-Bezeichnung

Steven Raichlens Barbecue Bible
Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter
Gebundene Ausgabe

Deckelthermometer
Asche-Auffangbehälter
Fahrbar / Räder

Steven Raichlen – Barbecue Bible für…

…Saucen & Rubs, Marinaden & Grillbutter

Tolle Rezepte für Saucen, Rubs, Marinaden und Grillbutter. Mit über 200 Rezepten ist die Zeit der Fertigsaucen endlich vorüber.


Die ultimative Saucen-Bibel von Grill-Guru Steven Raichlen !

Das Standardwerk zum Thema Sossen lässt keine Fragen offen

Unzählige ungewöhnliche Rezepte

Nicht nur für Barbecue und Grill geeignet


Marinaden - Stevn_Raichlen


Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen – es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Verdammt gute – und genauso leckere !

Steven Raichlen, bekannter BBQ-Guru, Autor und TV-Koch, zeigt in seiner umfangreichen Saucen-Bibel eine riesige Auswahl amerikanischer und auch internationaler Rezepte, die jedem Barbecue und jeder Grill-Session eine ganz besondere Note geben.

Die Bandbreite reicht von mexikanischer Schokoladen-Chili-Sauce bis zum vietnamesischen Ananas-Shrimps-Dip. Lassen Sie sich überraschen von der Vielfalt der Aromen und der Raffinesse der Zutaten ! Natürlich verrät Steven Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte. Ein besonderes Highlight sind Raichlens Grillbuttervarianten – Walnuss-Gorgonzola-, Speck-Zwiebel- oder Senf-Bier-Butter.

Das klingt nicht nur fantastisch, es schmeckt auch so ! Und das Gute daran ist, es ist KEIN Hexenwerk !

Fertige Marinaden oder 08/15-Sößchen sind endgültig passé.


Wer in diesem Kompendium nicht die richtige Sauce findet,
sollte lieber Kuchen backen !

Marinaden - Cheers

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