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Steven Raichlen

Steven Raichlen – Der „Grill-Guru“ aus den USA

Steven David Raichlen ist ein weltbekannter Grilllehrer, Buchautor und TV-Grillmeister sowie “Cooking Teacher of the Year 2003„.

Seine Bücher sollte jeder BBQ-Freund im Bücherregal haben…

Steven Raichlen ist Autor von über 25 Büchern, die teilweise auch ins Deutsche übersetzt worden sind und schließlich auch Konstrukteur für Grillzubehör. Raichlen ist in Japan geboren, in den USA aufgewachsen und lebt überwiegend in Martha’s Vineyard, Massachusetts. Er betreibt die BBQ University, eine von ihm erfundene Grillschule und Kochshow. In seinem Garten stehen 60 Grills für seine Versuche bereit.

Steven_Raichlen - The-BBQ-Bible

Eine MUSS für JEDEN Grill-Freund

Steven Raichlen begann seine Karriere als Buchautor im Jahre 1993 nach dem Abschluß seines Literaturstudiums mit dem Kochbuch „Miami Spice„, dem in kurzer Zeit viele weitere Kochbücher folgten, die dann im Jahre 1998 durch die „BBQ Bible“ als eines der Standardwerke über die Grillkunst ergänzt wurden. Die „BBQ-Bible“ stellt die Zusammenfassung einer über 4jährigen Weltreise Raichlens dar (nach Raichlens Angaben waren es 150.000 Meilen durch 25 Länder auf 5 Kontinenten), auf welcher er versuchte, nahezu alle jeweiligen nationalen Grillspezialitäten auszuprobieren und zu katalogisieren.

Das Ergebnis ist die „BBQ-Bible„, die seit 2009 auch wieder in deutscher Sprache erhältlich ist. Sie ist zwischenzeitlich in Deutschland abgelöst worden durch Raichlens „Barbecue“, die Übersetzung seines Bestsellers „How to Grill“. Das Buch ist wie die Neuauflage der „BBQ-Bible“ vollständig bebildert, enthält jedoch weniger Rezepte, dafür aber viele Grilltipps, Kaufberatung und Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Sein Buch „Barbecue“ zeigt und erklärt zudem die Unterschiede der verschiedenen Grillmethoden, vom klassischen Grillen bis zum klassischen BBQ. Eine Gerätekunde ist ebenso dabei wie eine Übersicht über nützliches Grillzubehör.Steven Raichlen - Grillpresse

Einige seiner unzähligen, praktischen Grill-Helfer finden Sie bei uns in der Kategorie Zubehör. Werfen Sie mal einen Blick rein und schauen Sie nach den, für Sie passenden, Utensilien, die bei keinem Grill fehlen sollten.


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